临澜听风IP属地:内蒙古·呼伦贝尔 发布于37分钟前
詹姆士出走料理2022“烫手山(🕺)芋”变身市场(🐚)新宠5月29日周六，记(🎗)者(🥪)来(🈸)到北京中关村附近的一家嗨特购(gou)门店，发现结账处排着长队，每(🍎)个人(ren)的购物筐里(li)都满满当当。 “自从发现(🧖)这里，我每周都来囤(dun)货。 ”大二(🐼)学生(sheng)脉(mo)脉正兴致勃勃(🛠)地在货架上翻(🚈)找，“这里这么便宜，临期(🕝)我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品(pin)。 善食者(🕹)联盟(meng)创始人邱喆介绍道，“根(🛫)据食品行业‘允收期(🦐)’惯例，大型商超通常拒收保(🕌)质期(🔮)已过1/3的国产食品，和保(bao)质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向(📭)临期(🎫)市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成(cheng)为“香饽饽(👞)”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售(shou)、大型商场专(🌨)门(men)开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食(📗)期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线(xian)，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多(duo)已上架自营的临期食品。 就实体(🎗)店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(🔇)变特征，“临期(qi)店铺发端于菜市场，后来又(you)开进居民区，顾客是单一(⚡)的中老年群体(🥜)。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了(le)大批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。
