九州石IP属地:新疆·阿勒泰 发布于12分钟前
无上龙帝“烫手山(shan)芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到(dao)北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周(⬛)都来(🏗)囤货。 ”大二学生脉(mo)脉(🏨)正(♉)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不(🙆)在(😮)乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(de)是临(lin)近保(bao)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收(😛)期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品(👦)。 食品上架后若销量不佳,终(zhong)端店铺也会将(jiang)尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价(jia)格流向临期市(😟)场(✂)。 ”本是销售难题,却摇身一(yi)变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下,临期生(🥅)意经(🔡)历了超市“买一赠一(🦌)”的捆绑销售、大型商场(👣)专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(😻),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现,再是好食期、甩甩卖(🤽)等专营(🎣)APP上(shang)线,接着电商巨头(tou)发现商(🥚)机开始布局,天猫国(guo)际(ji)、拼多多已上架自营的临期(🎶)食品。 就实体店而(🚤)言,从(cong)业多年的(📜)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于(yu)菜市场,后来又开进居民区,顾(gu)客是单一(yi)的中老(lao)年(nian)群体(🍲)。 从好(hao)特卖开始,实体(🎙)店尝试搬到人流量大(da)的(👭)核心商圈、写字楼,吸(🆖)引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。